새우나 게 요리를 한 뒤 껍질을 어떻게 버려야 할지 고민해 본 적 있으신가요?
음식물 쓰레기인지, 일반 쓰레기인지 헷갈릴 때가 많죠.
사실 새우껍질과 게껍질은 음식물 쓰레기가 아닌 일반 종량제 쓰레기로 분류해야 합니다.
그런데, 버리기 전에 활용할 수 있는 똑똑한 방법도 있다는 사실!
오늘은 새우껍질, 게껍질 분리수거 방법과 활용법을 한 번에 정리해 드릴게요.
게껍질 음식물 쓰레기?
새우, 게, 가재, 조개, 굴 껍질처럼 단단한 껍질은 분쇄도 어렵고 퇴비화도 되지 않아요.
그래서 음식물 쓰레기로 분류하면 처리 과정에서 다시 일반 쓰레기로 옮겨지게 됩니다.
즉, 처음부터 일반 종량제 봉투에 버리는 것이 정답이에요.
게껍질 분리수거
일반 종량제 봉투에 배출
껍질에 살점이나 양념이 남아 있으면 벌레가 꼬이기 쉽습니다. 물로 가볍게 헹군 뒤 일반 쓰레기 봉투에 담아 배출하세요.
가정내에서 대량으로 배출하는 경우 건조하여 발로 밟아 가루를 내면 부피를 줄일 수 있습니다.
대량 발생 시
식당 등에서 대량으로 발생하면 사업장 폐기물로 별도 처리해야 하니 주의가 필요합니다.
새우껍질, 게껍질 활용법
껍질을 바로 버리기 전에, 이렇게 똑똑하게 활용해 보세요.
새우껍질 육수
껍질을 깨끗이 씻어 냉동했다가 국물 요리에 활용하면 깊은 감칠맛을 더할 수 있어요.
라면, 칼국수, 떡볶이 국물에도 딱입니다. 특히 새우 머리는 감칠맛을 살리는 핵심 재료예요.
게껍질 육수
게 껍질을 살짝 볶은 뒤 물을 부어 끓이면 해물탕이나 국물 요리에 진한 풍미를 더할 수 있어요.
게껍질 가루 비료
껍질을 잘게 부수어 화분이나 텃밭 흙에 섞으면 칼슘과 키틴 성분이 식물 성장에 도움이 돼요.
단, 냄새와 벌레를 방지하려면 완전히 건조한 뒤 사용하는 게 좋습니다.
천연 세제
새우껍질이나 게껍질을 말려 곱게 갈아 주방 청소에 활용할 수 있어요. 키틴 성분이 세정력을 높여 기름때 제거에 효과적입니다.
애완용 사료 보충
말린 껍질을 곱게 갈아 물고기나 새우, 달팽이 사료에 섞으면 단백질 보충에 도움이 됩니다. 단, 반드시 염분을 깨끗이 제거하고 건조해야 안전합니다.
마치며
새우껍질과 게껍질은 헷갈리지만, “음식물 NO → 일반 쓰레기 YES”라는 원칙만 기억하면 됩니다.
그리고 그냥 버리지 말고 육수, 비료, 세제, 사료 등으로 재활용하면 환경도 지키고, 생활에도 도움이 될 수 있어요.
새우나 게 구입할때 포장된 보냉백이나 아이스젤 분리수거하는법 참고해 보세요.